2011,5,28 sat
　　　6,18 sat

天然酵母の石窯パン教室
ー低温長時間発酵のリュスティックー

石窯で作る１日パン教室、２回目はリュスティック。リュスティックはフランスパンの原型とも言われ「素朴」という意味のシンプルなパン。今回も国産小麦と天然酵母を使い作ります。ご家庭のオーブンでも作ることのできる本格レシピです。

参加費：材料費、石窯料理とドリンク付き　\3,500
（小学生以下　\1,500）
講師：奥村芳徹持ち物：エプロン、ボウル、ふきん
定員：各回１０名

10:00〜　集合・講習開始
12:30〜　昼食
13:30〜　焼成開始
15:30　講習終了
＊焼いたパンはお持ち帰り

ご予約：0265-96-0657
lepetitmarche99@me.com

2011.6.7(火)〜6.29(水)

東欧イースターエッグの世界展

ドイツ・ポーランド・チェコ・ウクライナ・ルーマニア・・

東欧各地の伝統的なイースターエッグを展示・販売します。

ろうけつ染め、レース編み、切り絵、エッチング、刺繍模様、ビーズや陶器などなど、

様々な装飾方法で彩られたタマゴは各地域、村々の民芸文化の結晶です。

きっといままで見たことのない、美しく神秘的なイースターエッグの世界がひろがります。

＜ポーランド切り絵の世界展＞に続き2011年の新たな企画として＜東欧イースターエッグの世界展＞を開催します。東欧5カ国、18地域、22種類のイースターエッグを展示販売します。イースター（キリスト教の復活祭）の日の大切な飾りとして東欧各地の村々で作られるイースターエッグは、各地域伝統文化の粋の結晶といっても過言ではありません。素朴で可愛らしいものから、1つ作るのに3日を要する複雑なデザインのものまで、すべて職人の手仕事が感じられるものばかりです。

2011年8月12日（金）〜22日（月）

第1回 長野カロタセグ民俗文化キャンプ

　この夏、都会の喧騒を離れて、長野で美しい自然に囲まれてゆったりとキャンプをしながら
東欧トランシルヴァニア・カロタセグ地方の民俗文化に親しんでみましょう！　
日本にいながら、トランシルヴァニアの生活をうかがい知るチャンスです！

期間：2011年8月12日（金）〜22日（月）期間内の2泊3日から受け付けます。
場所： プチマルシェ
　　
メインプログラム：8/13・14 カロタセグのハンガリー人・ルーマニア人の踊り講習
　　　　　　　　　8/20・21 カロタセグのハンガリー人とロマの踊り講習
その他のプログラム：全期間を通じて、踊りや歌の講習、民俗舞踊や生活と文化
　　　　に関するお話・上映、民族衣装・民芸品・郷土料理・菓子等の紹介、
　　　　農村生活体験などを行います。（天候他の事情により変更する場合があります）

講師：ラーザール・アティッラ（カロタセグ民俗舞踊継承指導者）
　　　大塚　奈美（ハンガリー舞踊研究者）

宿泊：テントまたは近隣の民宿等。テントはご持参・またはレンタル業者等をご利用ください。

参加費：一般1人1泊9,000円、学生1人1泊8,000円　4泊以上の場合、割引します。　　

（1泊の費用に含まれるもの：昼1食・夕1食・キャンプサイト利用1泊・プログラム参加費。ドリンク・
　　　　　 デザートは別。朝食付やテントレンタル、テント以外での宿泊希望の方は別途お問合せください）
　　　　お得なグループ／夫婦／子ども割引もあります。また、一定条件を満たした場合、食事なし
　　　　（持参／自炊）や通いの特別プランもご利用いただけます。詳しくはお問合せください。

申込み：まずは問合せ先（cifrakalotaszeg@gmail.com）まで、詳細と申込みフォームをご請求ください。

優先受付：6月1日（水）までにお申込みの方は1泊8,500円（学生7,500円）です。
　　　　　この日までに参加者が一定数に満たない場合は開催を見合わせる場合があります。
　　　　　また、特別プランの参加権は申込み順に早期申込者が優先されるほか、定員に達した場合
　　　　　は参加受付を締め切ります。お誘いあわせの上、ぜひお早めにお申し込みください！

詳細や最新情報は、トランシルヴァニア日本文化センターでも随時ご案内しますので、ご確認ください